Jörg Zimmermann (Dld) heeft wereldfaam verworven door zijn organische glassculpturen. Als designer voor grote glasbedrijven heeft hij een technische begaafdheid opgebouwd die het hem mogelijk maakt ingenieuze objecten te vervaardigen met een eigen signatuur. Hij gebruikt altijd een organische vormentaal. Zo kwam hij ertoe glas met metaal te combineren. Het is begrijpelijk dat Jörg Zimmermann enige staatsprijzen heeft verkregen. Enkele van zijn nieuwe kunstwerken zijn in de oven gesmolten glazen objecten die hij een andere vorm geeft dan wij normaliter van hem zien. En ook hier is duidelijk sprake van wederzijdse bevruchting tussen glaskunst en architectuur.
Zimmermann blaast het hete vloeibare glas door metaalgaas waardoor het binnenin een soort celweefselachtige structuur krijgt, zoals bijen hun honingraat bouwen. Niet het mooie, gladde, alleen decoratieve en de dikwijls herhalende vorm streeft Zimmermann na. Het zijn het stugge, de broosheid, de schelpachtige scheuren, breuken en scherpe randen en kanten die hem fascineren. Hij kan zo de kwetsbaarheid van het leven karakter geven. Die fascinatie heeft Zimmermann zijn objecten letterlijk ingeblazen, zodat hij die ook op de kijker kan overdragen.
In de internationale beweging van studio-glas neemt zijn werk een centrale plaats in.
Verscheidene musea bezitten zijn glasobjecten en hebben boeken over zijn oeuvre uitgebracht.